医師の転職の注意点
医師の転職――開業医にならない限りは、医師といえども「就職」という形態を取らざるを得ません。ですから、医師の転職は、その点は一般の転職と変わらないわけです。よって、医師の転職の場合も、転職先は慎重に決めたいものです。
医師の転職の際も、他の転職の例に漏れず、転職先の条件・雰囲気が重要になってきます。とはいえ、医師の転職の場合、転職先はほとんどの場合医院・病院になりますから、給与や労働時間などの基本的なこと以外にも、例として以下のことを考慮するといいでしょう。
・病院内は清潔か
・病院の立地条件（アクセスや環境）
・地域や患者に信頼されている病院か
・スタッフが生き生きしているか
・患者数に対してスタッフの数は十分か
医師の転職の場合、もちろん人によって、上記以外にも考慮したい点はいろいろあるでしょう。病院選びは医師の転職においてとても重要なことですから、下調べはしっかりしておきたいものです。
映画の歴史――日本における草創期
映画の歴史ですが、日本においては、今から約１１０年前の１８９６年、１１月２５日から１２月１日まで、神戸市で初上映がなされたことが始まりです。
このときの映画というのは、「キネトスコープ」と呼ばれる小さな機械で、一人ずつコインを入れて覗いて見るものでした。このキネトスコープは、エジソンの発明です。
この初上映から遅れること２カ月、今度は大阪で「シネマトグラフ」が上映されました。このシネマトグラフこそがスクリーン上に映像を映し出し、大勢が鑑賞するもので、現在の映画の原型と言えるものです。ちなみにこれは、フランスのリュミエール兄弟の発明です。
映画はその後大衆の心をとらえていき、１９１２年には「日活」が日本初の映画会社として発足。またこの年にデビューした尾上松之助が、以降１２年間にわたり、映画俳優のトップスターとして人気を博したといいます。
レンズマメのスープ
ギリシャの家庭では、豆料理をよく作ります。なかでもレンズマメという・・・なんとなく、日本の小豆に似た豆を使ったスープは、寒い冬などの身体を芯から温めてくれます。ファケス・スパと呼ばれるスープで、味も見かけもまさに小豆スープという感じです。レンズマメは、レンティル豆、ヒラマメとも世慣れ、ひらべったくて茶色の小さな豆です。インドやトルコで多く生産され、エジプトなどでもスープにして食べられます。栄養価が高く、ミネラル、ビタミンが豊富です。鉄分とリンが豊富に含まれていることから女性の貧血にもってこいの食べ物です。この豆は形がコインに似ていることからお金持ちになれるということでイタリアでは大晦日に食べる・・・日本の年越しそばのみたいです・・・ことが多いようです。
小粒の豆なので水につけてもどすといった手間が要らず、簡単に、思いついたときに調理できるのも嬉しいです。簡単にできるレシピをご紹介します。
ファケス・スパ(レンズマメのスープ)◆材料(6人分)・レンズ豆・・・５００ｇ・オリーブ油・・・１カップ・トマトピューレ(なければ、トマトを乱切りにしてもOK)・・・６００ｇ・ニンニク・・・４片・玉ネギ・・・２個・ニンジン・・・2本・月桂樹の葉（別名ローリエ ギリシャ語ではダフニ）・・・2枚・塩・コショウ・パプリカ・・・適量・ワインビネガー
◆作り方１．レンズ豆を洗い、たっぷりの水に入れ、ゆでる。２．ニンニク、玉ネギは薄切りにし、ニンジンは輪切りに切っておく。３．１０分位豆をゆでたら1度お湯を捨てて豆をざるにあげ、新しい水１．５リットルの中に豆を入れてまた火にかける。４．２の切った野菜と月桂樹の葉を鍋に入れる。５．沸騰したら、トマトピューレとオリーブ油、パプリカを入れる。６．弱火で1時間弱煮て、最後に塩・コショウを入れて味を調える。７．月桂樹の葉は取り出す。入れっぱなしにすると苦味がでます。８．食卓で、お好みでワインビネガーをかけて頂く。
ユニクロと花粉
ユニクロは近年、花粉症対策衣料品を発売して話題を呼んでいます。
花粉症はスギやヒノキなど、様々な花粉によって起こるアレルギー症状です。
現代、花粉症で悩む人は子どもから大人まで幅広く、国民病といわれるまでになっています。
花粉飛散時期になると街ではマスクやめがねを着用している人を多く見かけます。ユニクロはこの社会問題となっている花粉症に着眼しました。
ユニクロの花粉ブロックアイテムは、アンチポランという素材を使っています。アンチポランは｢戦略的パートナー｣として提携を結ぶ東レ株式会社によって開発されました。
花粉症の対策には室内に花粉を持ち込まないことが重要ですが、花粉が室内に持ち込まれる原因は、窓やドアからと、外出後の衣類の付着からによるものが大半です。
東レ株式会社が開発したアンチポランは、花粉の大きさと形状を研究し、花粉を付着させにくく、そして繊維の中に入り込みにくい、また花粉が付着しても落ちやすい構造になっています。
ユニクロの花粉ブロックアイテムは、男性用、女性用のパンツ、コート、ウィンドブレーカー、子供用ウィンドブレーカーなどが販売されています。また取扱いはオンラインショップに限られています。
花粉症対策としてだけでなく、日常アイテムとして十分着用できるデザインというのも便利な点です。花粉ブロックアイテムとして着用する時には、少しの外出でも油断しないで着用することが大切です。
ユニクロの花粉ブロックアイテムは、花粉症の辛い時期に、ファッションを楽しみながら乗り切る方法を提案しているのです。
ベトナム家庭料理
ベトナム料理、と聞いて、皆さんはどのようなものを思い浮かべるでしょうか？フォー（麺）や生春巻きが有名ですよね。それを聞くと、ベトナムは麺類など、粉食文化の国のように感じられます。しかしベトナムの主食は私たち日本人と同じ「白いご飯」です。そのため、ベトナムの家庭料理というのは、この白いご飯によく合う、「おかず」を意味するのです。そのため、日本人の口に合う、なつかしい味がするものがたくさんあります。
ベトナムの町にはたくさんの屋台や食堂があります。これは台湾などでも同様で、一般にこれらの外食をする人が多いのは事実でしょう。しかし、やはり家庭での、特に夕食は彼らにとって大切な活力源であることの変わりはありません。
白いご飯に合うおかず、ということで、日本と同様、白いご飯と汁物、それに大小の副菜が2~3品というのが一般的です。たとえば、次のような献立が一般的な例です：
●ご飯、卵のスープ、野菜と豆腐の蒸し物、魚の煮物、漬物
塩辛いものが多く、そこはやはり日本の食卓と似ているといえるでしょう。フォーや生春巻き、青いパパイアのサラダ、揚げ春巻き・・・もちろん、これらはベトナムの代表的な料理であり、観光旅行などで訪れた際には是非、味わっていただきたいメニューです。でも、それと同時に、家庭でお馴染みのもやしの漬物やかぼちゃの花の煮物など、素朴な味を楽しんでみるのもいいかもしれませんね。