ワインの保存
ワインはデリケートなお酒。保存状態がよければ、ある年数までは瓶の中で飲み頃に向かってゆるやかな熟成を続けます。しかし保存状態が悪いと早く劣化し、変質してしまうため、保存にはそれなりの注意が必要です。
では、ワインを保存する際には、どのような点に注意すればいいのでしょうか。
・温度〜13〜15℃前後の比較的涼しいところがGood。高すぎると熟成が早く進み、低いとなかなか熟成しません。
・湿度〜70〜80％の湿度が最適。コルクが乾燥して縮むと、ボトルに空気が入りワインの風味を損ねることに。適度な湿度はコルクをしなやかで弾力のある湿った状態に保ちます。
・光〜ワインの老化を早めるため、直射日光は厳禁。照明の明るい部屋や蛍光灯の下も避け、暗いところに保管しましょう。
・振動〜激しい振動も禁物。洗濯機のそばや冷蔵庫のドアポケットなどは避け、静かで涼しいところに保存しましょう。
・横にして〜ワインが空気に触れないよう、瓶は寝かせてコルクが乾いてしまわないようにします。
・におい〜異臭、悪臭のある場所やもののそばに置くと、ワインににおいが移ってしまいます。
以上が理想的な保存条件と言えますが、家庭内ではすべての条件を満たす場所はなかなかないですね。台所の床下や押入れの奥というのが一般的でしょう。
しかし、これらの場所も長期の保存には向きません。どうしても長期間保存したいというのであれば、家庭用のワインセラーを買うことをオススメします。
マリノス監督辞任から代表監督復帰までの岡田武史の空白期間
イビチャ・オシム監督の入院に伴って岡田武史氏が日本代表監督に復帰されましたね。
そういえば、昨年８月に横浜Ｆマリノスの監督を辞任してから今回代表監督に復帰するまで空白期間がありますが、その間は何をしていたのでしょうかね？
実は辞任してから次に何をしようかを具体的に考えていなかったらしく、８月から年内の間は、まったく働かなかったそうです。
すると奥さんの機嫌が次第に悪くなってきたそうで、冷蔵庫の中のビールがそれまでエビスだったのが、少し安いのに変わり、今度は娘さんと「発泡酒にするか」などと話したり。
そして、これによって「これは働かなくてはイカン！」となったらしく、「元監督岡田武史」として講演活動を始めることに。
その後、以前から深い関心があったという環境問題だとか難民関係にも積極的に関わりを持っていったそうです。
難民関係では、難民フットサル、カンボジアにおける地雷除去フットサルの支援、電動車椅子サッカーのＷ杯の支援をしたりしていたみたいですね。
そんなサッカーの指導とは別のフィールドで活動を続けていた岡田氏ですが、不思議とサッカーが恋しくなったりはしなかったとのこと。
サッカーから距離を置いてみると、経済人や芸術家など、それまでとは違う人たちとの出会いが実現されるようになって、とても充実したものを感じていたそうですね。
今までとはまったく違った世界なので毎日が新しい発見の日々なのかもしれないですね。
ですが、サッカー界にはいつかまた戻る予感はしていたそうです。
結果的にはその通りになりましたね。
プレコを飼う際の注意
プレコとはプレコストムス（Plecostomus）の略で、ナマズの仲間の熱帯魚。アマゾン川を中心とした南アメリカの熱帯域に棲んでいます。
プレコもほかの熱帯魚の例に漏れず、実にさまざまな種類があります。性質は一部を除いてだいたい大人しく、水槽のコケも食べてくれるので、単なる観賞用にとどまらず、水槽の掃除屋として飼う人もいます。
プレコのサイズは種類によってさまざまですが、中には１メートル近くにまで成長するものも。そのため、プレコが成長し過ぎて手に負えなくなり、河川に捨てる人も少なくありません。しかしプレコは熱帯魚ですから、大概は冬の寒さに耐え切れずに死んでしまいます。せっかく飼うのですから、こうした可哀そうなことは避けたいものです。
また、逆に沖縄のような暖かい場所では、捨てられたプレコが野生化して問題になっています。プレコを買う際は、そのプレコが最終的にどのくらい育つのか、きちんと確かめてから飼うべきでしょう。
ワキガのチェック
自分のにおいに悩む人の中には、誰かから「くさい」と言われた、あるいは言われたような気がするという人や、脇の下にたくさん汗をかくからワキガかもしれないと思い込んでいる人など、実際はそんなに体臭はきつくないのに悩んでいる人も多いのです。
しかし、自分の体臭がほんとうに周囲の人に迷惑をかけているのか、どれだけ嫌がられるほどのにおいなのかは、においに悩む人にとっては深刻な問題なのです。
ここで、自分がワキガであるのかどうかを判定できる、いくつかの項目を挙げてみます。
●耳垢が湿っぽい
ワキガ臭の原因ともいえるアポクリン腺は、外耳道にもあります。
ワキガ体質の人は外耳道にもアポクリン腺が多く存在するため、アポクリン腺からの分泌により耳垢が湿ってしまうのです。
●下着やシャツの脇の部分に黄色くシミがつく
アポクリン腺から分泌される成分によるものです。
ただし、市販されている制汗剤を使ったことでシミになることもあるため、そのような制汗剤を使用していないときに判断する必要があります。
●脇毛が多いほうである
アポクリン腺は毛根につくため、脇に毛が多いこともひとつの目安になりますが、毛深いからかならずしもワキガだとは限りません。
ひとつの毛穴から２本の毛が生えていたり、まれに脇毛に白い粉様のものがついていると、アポクリン腺が多いと判断できます。
●親がワキガ体質である
ワキガ体質は遺伝するといわれています。
●暑い季節でなくてもよく汗をかく
脇の下に多く汗をかくことも判断のひとつになります。
アポクリン腺からの汗は、少しネバッとしています。
このような項目を総合的にチェックすることで、ある程度、自分がワキガ体質であるかどうかの判断ができるのではないでしょうか。
宇宙戦艦ヤマトのプラモデル
「宇宙戦艦ヤマト」は、70年代〜80年代前半にかけて人気を博したアニメで、ブーム自体は既に終わっていますが、そのプラモデルは、今でも多くの人に愛されています。
宇宙戦艦ヤマトのプラモデルは、戦艦なだけに、ロボットアニメのプラモデルとは違って、玩具の域を超えた「芸術性」「風格」といってもいいものを醸し出しています。2007年には1/350スケールの、値段も実に47,250円（！）の宇宙戦艦ヤマトのプラモデルが新たに発売されています。決して景気がいいとは言い難い時期にこのようなものが発売されることからも、宇宙戦艦ヤマトのプラモデルの人気の根強さを感じますね。
宇宙戦艦ヤマトのプラモデル、デザイン自体は30年以上も前のものですが、今でもその渋いデザインは多くの人を魅了しています。宇宙戦艦ヤマトのプラモデルは、もはや子供の玩具ではなく、「大人の趣味」といったところでしょうか。